ESTO SIGUE CRECIENDO

El 3er DESQUICIO, si, DES QUI ... prometo dejar de hacer este chiste.

Ahora sí, como decía, el 3er DESQUICIO vino de la mano de KALE AZUL, que ""deriva"" de SLOW FOOD. Es el """nuevo""" actor con el que o para el que vamos a estar diseñando.

De toda la EXPERIENCIA rescato unas cuantas, bastantes, cosas:

x Existe un gran desconocimiento del alimento

x Es claro el abuso de lo ultra-procesado

x "La comida está todo contaminada y contamina"; no nutre, es producto de la agroindustria y produce desechos materiales (la botella vacía)

x Producto de la agroindustria (y como aporte personal, de la globalización) se pierde la diversidad de alimentos, además de especies animales

x Es necesario un cambio de paradigma; debemos ser soberanos

x Son fundamentales los sentidos para transmitir y recibir sentidos, mensajes e intenciones

x Otra vez, "COMIDA VS ALIMENTO"

"VIVIR DEL LADO BUENO DE LA VIDA"

Buen DESQUICIO, aunque sinceramente me gustó mucho más el anterior; participamos más, hicimos más.

#RONDINADI

#DI1RONDINA

CLASE TOMADA

NOS TOCA A NOSOTROS

Esto pasó hace 2 clases, pero "Mejor tarde que nunca" : Entrega y """"Golpe de Estado""""

Con la entrega de PROPUESTA CONCEPTUAL ya ENCHINCHADA, ahora nos tocaba a nosotros hacernos cargo del reto de la clase.

Mamita que quilombo que fue al principio, resumiendo, cada uno hacía lo que le parecía.

Por suerte, pudimos organizarnos relativamente rápido. Dividimos en total de los paneles en 3 grupos; "Sensorial", "Lúdico" y "Cambio cultural". En teoría, todas las propuestas conceptuales (es muy largo así que voy a empezar a decirles "conceptos") abarcaban o debían abarcar los tres aspectos pero un de eso sobresalía.

Antes

Después

Así, empezamos a preseleccionar paneles o mejor dicho, conceptos; de los derivados en nuevos temas de interés común:

RAYUELA

ENCASTRE

TRANSPARENTAR / VISIBILIZAR

Entonces, nos dividimos en tres equipos. Cada uno tenía que armar (no crear) un nuevo concepto, haciendo especial en uno de los temas pero sin dejar de tener en cuenta los otros dos.

-----o-----

La clase siguiente, los tres equipos presentamos nuestro concepto:

Visibilizar: "Develando ciclos"

Encastre: "Desarmar para vincular(nos)"

Rayuela: "Del sabor al saber"

Los tres conceptos están fuertemente conectados por sus puntos de contacto, lo que habla de una base estable y común.

#RONDINADI

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¿QUIÉN SOS Y QUÉ HICISTE CON YO?

A forma de prórroga de mi primer posteo aparece este, que va a ser conciso.

Nunca pensé que me resultaría tan cómodo, práctico, y me arriesgaría a decir que hasta divertido, este Blog que tanto me jodió al principio. Es como una ENCHINCHADA de ideas.

"Las primeras impresiones son engañosas"

¿Será parte del proceso no?

·RONDINADI

·DI1RONDINA

"SER SOBERANOS"

Llegó el segundo DESQUICIO, si, otra vez no voy a explicar lo que es.

Hoy, lunes 20; pero seguro publique esto mañana o quien dice pasado, Slow Food tuvo la oportunidad de conocer la mejor casa de estudios, y en cima, la FADU.

Básicamente, la idea era que cada uno colabore con una fruta (o en su caso verdura) que considere no apta para su consumo. La verdad, desde mi punto de vista, la gran mayoría estaban comibles, muy comibles, pero eso no perjudicó a la actividad.

Con todo lo "recaudado" se prepararon un licuado y una sopa de 10. Paso previo, los alumnos DISEÑANTES cortamos los ingredientes al buen estilo EDUCOCINA.

(Censuro la cara de Sofi para no escracharla y tener que recursar)

La idea era ver que con los falsos desechos se podía hacer algo, algo riquísimo. Pero yo lo llevo para otro lado.

Parece que no le pareció suficiente al grupo docente la interacción del primer desquicio, entonces quisieron llevar la cosa a un escalón más arriba. No solo cocinamos entre todos lo que todos comimos, sino que "todos" probamos la sopa de la misma cuchara y teníamos los mismos mini-vasos para la degustación (aunque algunos llevaron su vaso, taza o tapa de termo para un mega-degustación jajaja).

TRABAJO COLECTIVO CARAJO SE DIJO

Para el fin del DESQUICIO se me vino a la cabeza que en su charla de presentación, los profesores lo dejaron bien en claro; "Nos juntamos y comemos rico", y un poco (o mucho) de eso fue lo que hicimos hoy.

Ser soberanos de lo que comemos; saber y decidir, si podemos, que comemos.

Me voy contento.

·RONDINADI

·DI1RONDINA

UNOS CUANTOS LOCOS EN FADU

DE CHEFS A ACTORES



Si, al fin tuvimos el 1er DESQUICIO.
¿DES qué? DES QUI CIO jajaja.

Entremos en órbita, "Desquicio" es desordenar, desencajar. Es una actividad en clase a cargo de una persona externa a FADU, que tiene como objetivo un tema no relacionado directamente con la carrera, pero ayuda enormemente a potenciar la cursada.

En el marco de un trabajo taaaaan colectivo como el que estamos desarrollando y no conociendonos todos los integrantes, necesitábamos interactuar más entre nosotros para por lo menos reconocernos.
Este primer DESQUICIO estuvo enfocado en esto.

Lo llevó a adelante el hermano de Ale, una de las profesoras. Actor y, por lo que entendí, profesor de teatro, no tuvo problema en hacernos caminar, correr, gritar, y representar distintas situaciones en grupos.
Tengo que admitir que al principio era todo medio raro; todos caminando por el taller cambiando las velocidades. A veces no chocábamos incluso. De a poco te va importando menos parecer un boludo frente a tantos desconocidos y empezás a reírte.
De la nada, estábamos juntando una pelota de energía a lo Goku y liberándola con saltos y gritos. Hubo 2 intentos, uno donde sólo tres gritaron y otro en el que nos habrán escuchado desde Exactas.
Posterior a eso, tuvimos que representar formas variadas. Todos corriendo y ubicándonos uno atrás del otro ""dibujamos"" lineas paralelas, una S, una flecha, un cuadrado, etc. .
Lo último, en grupos prácticamente definidos al azar, representar en 15 segundos una escena estática. Hubo, un cumpleaños de una abuela de 90 pirulos lleno de familiares ambiciosos por la herencia, una reunión de consorcio un tanto conflictiva, el pintoresco casamiento de Sofía y Kharina, y la otra situación no me la acuerdo jaja.

Claramente, está actividad de poco más de una hora y media sirvió y muchísimo para que interactuemos y encaremos el TP con otra onda.

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HERRAMIENTÓDROMO

Cada vez más metidos y comprometidos con el proyecto, en una primer instancia, "Diseñen una herramienta de relevamiento" era la consigna ...

Me decía a mi mismo, "¿Cómo hago para reunir datos con una pinza?", a lo que inmediatamente respondí con un "Los amenazo y si no les saco información se las doy en la cabeza". Pero después de un rato me di cuenta que no me podían estar pidiendo eso en la facultad y menos cuando el Diseño Industrial está tan asociado a lo social.

Con los demás chicos del grupo decidimos hacer una en cuenta centrándonos en la alimentación a lo largo de las distintas etapas de la vida. Respondieron al rededor de 80 personas de diferentes edades y, a forma de resumen, llegamos a la conclusión que muchas personas creen tener una alimentación saludable cuando, en realidad, no es así.

Para una segunda instancia, "el" destinatario y encargado de responder fue EDUCOCINA.

Nuestro objetivo era conocer su relación con el Estado, la Escuela y la Familia. En ningún momento pensamos en volver a hacer una encuesta, oooootra vez lo mismo ni loco; aburrido. Teníamos que """despegar""", entonces:

EDUCOCINA va a respondernos, o por lo menos tendría que hacerlo, a todos los grupos y eso nos va a permitir saber datos precisos que no se pueden sacar de Google, entenderlos y ver de qué forma se expresan (por las fotos, dibujos o lo que sea).

Cada vez me va atrapando un poco más este proyecto.



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RELEVAMIENTO MULTIFOCAL

Arrancamos con la 1° etapa del trabajo, basada en relevar, identificar y conocer.


Nos dividimos en 4 grupo y cada uno se encarga de un tema:

× Educación alimenticia (contenido curricular, talleres de cocina y/o huerta, corrientes pedagógicas y transmisión cultural)

× Alimentación saludable (corrientes saludables, tipos de cocción, energías para cocinar y ciclos y etapas)

× Normativas (leyes, seguridad e higiene, materiales, culturales)

× Referentes (EDUCOCINA, proyectos relacionados, instituciones y/u ONG y productos)


Cada tema estaba dividido en 4 subtemas y la idea era analizarlos de distintas maneras, es decir desde distintos enfoques (estudiar, observar, dialogar, crear); un enfoque para cada sistema.
A mi me tocó ser parte de "ALIMENTACIÓN SALUDABLE", somos algo así como 18 integrantes. No se nos complicó lo más mínimo ordenamos pero si se evidenció que algunos no estaban tan predispuestos a trabajar como los demás. Igualmente pudimos llegar a buenas conclusiones y saber respetar el punto de vista y análisis de cada uno.



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DISEÑO T.V.

PROGRAMA DE DISEÑO; ¿qué será eso no?

DISEÑO = SISTEMA, sistema integrado por variables cuya alteración conlleva modificaciones en el mismo. Estas variables están compuestas por los CONDICIONANTES.

CONDICIONANTES

× Primarios: normas, leyes, consensos sociales, paradigma, material, contexto, usuario, situación de uso, etc. . Son propios del proyecto.

× Propositivos: concepto, estrategia, diferencial del proyecto, intenciones, etc. . Reflejan la identidad del proyecto.

Los CONDICIONANTES nos permiten la toma de decisiones bajo un criterio de propiedades; jerarqización.

El DISEÑO se da en un PROCESO, el cual es guiado por el PROGRAMA DE DISEÑO:

× Es el esqueleto del producto

× Es fruto del análisis

× Es una red de parámetros vinculados entre sí

× Retroalimenta el trabajo

× Establece fines y medios, orienta resultados para resolver problemáticas para, a su vez, responder necesidades

× Responde inquietudes

× Sirve para innovar

× Incorporar criterios para tomar decisiones

× Se apoya en los condicionantes

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